Paşa Lokum or Sultan’s Sarma? @poklopacilonac

Potrebno:

300g mlevenog keksa + 7 kašika kakao praha (možete i neki tamni keks ima ih dosta)

Za premaz:

200g pavlake za kuvanje

Casa Folino Ganduia Krem

Fil:

800ml mleka

7 kašika šećera

1 vanilin šećer

5 kašika gustina + 1 kašika brašna

100g bele čokolade

60g putera

Priprema:

Od 800ml mleka odvoji 300ml i promešaj sa brašnom i gustinom.

Preostalih 500ml stavi na poret i kada je zagrejano dodaj šećer i vanil šećer ( ako stavite ranije pazite da ne zagori)

Kada je skoro provirilo dodaj smesu od gustina brašna i mleka.

Kuvaj dok se ne zgusne a potom u vreo fil dodajte maslac i belu čokoladu.

Promesajte i odmah vrelo izlijte u pleh preko keksa.

Odmah ravnajte kašikom.

Ostavite da se ohladi dobro bar 2 sata.

Posle stavite slatku pavlaku ili šlag preko i isecite na jednake kvadrate.

Namažite krem na dva kraja.

Izrezati deo samo preklopiti da dobijete trougao i poslužite se odmah!